Serveur - Waiter (Junior - Senior)

Description du Poste

FRANCAIS

Le restaurant de Van der Valk Luxembourg - Arlon s'appuie fortement sur l'hospitalité de notre équipe restaurant.

Les tâches des serveurs et des serveuses sont :

- Accueillir rapidement et chaleureusement les clients en salle.

- Prendre les commandes de manière efficace en suivant les normes de service établies

- Servir les plats rapidement et professionnellement, s'assurer du bon déroulement du repas

- Respecter les normes sanitaires

- Etre à l'écoute du client, répondre à ses demandes et questions,

- Avoir une connaissance complète du menu et des ingrédients dont sont composés les plats

- Conseiller les clients sur les combinaisons possibles entre les plats et les boissons lorsqu'ils le demandent

- Tenir compte des demandes et des préférences du client.

- Si besoin, avoir une connaissance des régimes spéciaux et des allergènes.

- Communiquer directement avec le reste de l'équipe pour un service efficace et correct et répondre aux demandes spéciales du client.

- Présenter des compétences exceptionnelles en communication et une bonne capacité à s'entendre avec les autres. 

- Se montrer flexible et patient face aux autres membres de l'équipe et aux clients.


ENGLISH

The restaurant of Van der Valk Luxembourg - Arlon relies strongly on the hospitality of our restautant team.

Tasks of the waiter and waitresses are; 

Promptly and warmly greet guests in the dining room; takes food and beverages in an efficient manner, following established steps of service. Delivers food promptly and professionally; maintains safe food handling and sanitation standards. Follows up periodically to assist with any additional needs or requests. Demonstrates complete understanding of menu items and ingredients. Advises guests on appropriate combinations of food and drinks when requested; accommodates reasonable requests and notes preferences. As needed, demonstrates knowledge of specialized diets and allergens. Communicates directly with back-of-the-house staff to ensure that orders are delivered correctly and special requests are accommodated. Exhibits exceptional communications skills and demonstrates ability to get along well with others. Remains flexible and patient when communicating with guests and staff. Promptly addresses complaints or issues; relays relevant information or complaints directly to supervisor. Ensures that the dining room is properly set up prior to and after the service period; keeps area clean and neat while meeting established sanitation standards. Performs other duties as assigned.


Exigences

Motivation

Anglais/français, néerlandais est un plus

Expérience en restauration/hotellerie

-

Motivation

Language English/French

Interest for hospitality service